农桑辑要·瓜菜·种瓜黄瓜附在线阅读,翻译及赏析

《农桑辑要·瓜菜·种瓜黄瓜附》

　　《齐民要术》：收瓜子法：常岁岁先取“本母子瓜”，截去两头，止取中央子。“本母子”者，瓜生数叶便结子；子复早熟。用中辈瓜子者，蔓长二三尺，然后结子。用后辈子者，蔓长足，然后结子，子亦晚熟。种早子，熟速而瓜小；种晚子，熟迟而瓜大。去两头者：近蒂子，瓜曲而细；近头子，瓜短而喎。

　　又收瓜子法：食瓜时，择美者收取。却以细糠拌之，日曝向燥，援而簸之；净而且速也引。

　　良田，小豆底佳，黍底次之。刈讫即耕，频烦转之。二月上旬种者为上时，三月上旬为中时，四月上旬为下时。五月六月上旬，可种“藏瓜”。

　　凡种瓜法，先以水净淘瓜子，盐和之。盐和则不笼死。先卧锄，耧却燥土，不耧者，坑虽深大，常杂燥土，故瓜不生。然后掊蒲沟切。坑，大如斗口。纳瓜子四枚、大豆三个于堆旁向阳中。瓜生数叶，掐去豆。瓜性弱，苗不能独生，故须大豆为之起土。瓜生不去豆，则豆反扇瓜，不得滋茂。但豆断汁出，更成良润。勿拔之，拔之，则土虚燥也。多锄则饶子，不锄则无实。五谷、蔬菜、果蓏之属，皆如此也。“蓏”，郎果反。

　　治瓜笼法：旦起，露未解，以枚举瓜蔓，散灰于根下。后一两日，复以土堆其根，则永无虫矣。

　　凡瓜所以早烂者，皆由脚蹑及摘时不慎，翻动其蔓故也。若以理慎护，及至霜下叶干，子乃尽矣。但依此法则不必别种早晚及中三辈之瓜。

　　区种瓜法：六月雨后种绿豆，八月中犁俺杀之，十月又一转，即十月中种瓜。率两步为一区，坑大如盆口，深五寸。以土壅其畔，如菜畦形。坑底必令平正，以足踏之，令其保泽。以瓜子、大豆各十枚，遍布坑中。瓜子、大豆两物为双，藉其起土故也。以粪五升覆之。亦令均平。又以土一斗薄散粪上，复以足微蹑之。冬月大雪时，速并力推雪于坑上为大堆。至春草生，瓜亦生，茎叶肥茂，异于常者。且常有润泽，旱亦无害。五月瓜便熟。其掐豆锄瓜之法，与常同。若瓜子尽生，则太概，宜掐去之。一区四根即足矣。

　　又法：冬天以瓜子数枚，纳热牛粪中，冻即拾聚，置之阴地。量地多少，以足为限。正月地释即耕，逐布之。率方一步，下一斗粪，耕土覆之。肥茂早熟，虽不及区种，亦胜凡瓜远矣。有蚁者，以牛羊骨带髓者，置瓜科左右；待蚁附，将弃之。弃二三，则无蚁矣。

　　崔寔曰：十二月腊时祀炙萐，所甲切。树瓜田四角，去蚶。胡滥反。瓜中虫，谓之“箍”。

　　《龙鱼河图》曰：瓜有两鼻，杀人。

　　黄瓜：一名“胡瓜”。四月中种之。宜竖柴木，令引蔓缘之。

　　《博闻录》：种花药，最忌麝。瓜尤忌之。媵栽数株蒜、薤，遇麝不损。

古文典籍

「诗经」
「论语」
「史记」
「周易」
「易传」
「左传」
「大学」
「中庸」
「尚书」
「礼记」
「周礼」
「孟子」
「老子」
「吴子」
「荀子」
「庄子」
「墨子」
「管子」
「列子」
「宋书」
「汉书」
「晋书」
「素书」
「仪礼」
「周书」
「梁书」
「隋书」
「陈书」
「魏书」
「孝经」
「将苑」
「南齐书」
「北齐书」
「新唐书」
「后汉书」
「南史」
「司马法」
「水经注」
「商君书」
「尉缭子」
「北史」
「逸周书」
「旧唐书」
「三字经」
「淮南子」
「六韬」
「鬼谷子」
「三国志」
「千字文」
「伤寒论」
「反经」
「百家姓」
「菜根谭」
「弟子规」
「金刚经」
「论衡」
「韩非子」
「山海经」
「战国策」
「地藏经」
「冰鉴」
「围炉夜话」
「六祖坛经」
「睡虎地秦墓竹简」
「资治通鉴」
「续资治通鉴」
「梦溪笔谈」
「旧五代史」
「文昌孝经」
「四十二章经」
「吕氏春秋」
「了凡四训」
「三十六计」
「徐霞客游记」
「黄帝内经」
「黄帝四经」
「孙子兵法」
「孙膑兵法」
「本草纲目」
「孔子家语」
「世说新语」
「贞观政要」
「颜氏家训」
「容斋随笔」
「文心雕龙」
「农桑辑要」
「搜神记」